vendredi 1 juin 2012

Un petit repas sur une tartine





Un pique-nique improvisé ? Un goûter à déguster vite fait ?Un brunch ?

Faites cuire des œufs durs, rafraîchissez-les et écalez-les.
Nettoyez et coupez des radis en rondelles.
Tartinez des tranches de pain de seigle ou de pain de campagne avec du fromage demi-sel malaxé avec un peu de poivre et de paprika.
Garnissez-les de lamelles de poulet cuit et froid, de rondelles d’œuf dur et de radis.
Parsemez de ciboulette et servez frais.

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