vendredi 15 juin 2012

Sauce au miel

Faites revenir doucement 1 oignon et 1 gousse d'ail émincés dans 2 cuillerées à soupe d'huile.

Incorporez 4 cuillerées à soupe de jus d'orange, 2 cuillerées à soupe de miel, 3 cuillerées à soupe de vinaigre de cidre, 1 cuillerées à soupe de Worcestershire sauce, une pointe de raifort et 1 cuillerée à soupe de moutarde.
Salez et poivrez.
Faites mijoter pendant 5 minutes, laissez refroidir et conservez au réfrigérateur.

S’utilise pour faire mariner de la viande ou de la volaille, badigeonnez avant cuisson des côtelettes de porc ou même un poulet.

Aucun commentaire:

Enregistrer un commentaire

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...