samedi 16 juin 2012

Crevettes aux pommes à l'aigre doux

Pelez 2 grosses pommes golden, évidez-les et taillez-les en petits dès.
Citronnez-les dans une jatte.
Recoupez en deux ou trois 12 grosses crevettes roses cuites et décortiquées.
Versez dans le fond de 4 verrines 1 cuillerée à soupe de chutney à la mangue ou à l'ananas.
Ajoutez quelques raisins secs sans pépins, puis les dés de pommes au citron, puis les crevettes.
Arrosez avec un peu de vinaigrette aux fines herbes et servez frais avec une pique en bois.


Aucun commentaire:

Enregistrer un commentaire

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...