lundi 11 juin 2012

Beignets de feuilles de sauge



A déguster à l'apéritif avec une bouteille de vin blanc très frais.

Préparez une pâte avec 1 œuf battu dans 15 cl d'eau glacée, additionné de 125 g de farine tamisée.
Plongez-y des feuilles de sauge fraîches légèrement tartinées de pâte d'anchois.
Faites chauffer de l'huile dans une grand poêle et jetez-y les feuilles de sauge durant quelques secondes.

Aucun commentaire:

Enregistrer un commentaire

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...