jeudi 12 avril 2012

Pruneaux à l'eau-de-vie



Faites tremper 1 kg de pruneaux dans une forte infusion de thé tiède pendant 1/2 h.
Égouttez les fruits et mettez-les dans un bocal avec une gousse de vanille et un bâton de cannelle.
Remplissez avec de l'eau-de-vie.

Les pruneaux peuvent être consommés un mois plus tard.

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