vendredi 27 avril 2012

Des bonbons de chocolat au miel



Faites fondre 100 g de beurre dans une casserole au bain-marie.
Ajoutez ensuite la même proportion de sucre, puis autant de miel épais et parfumé.
Continuez à faire chauffer en remuant pendant 2 minutes, puis ajoutez 125 g de chocolat noir pâtissier grossièrement râpé.
Quand il est entièrement fondu, retirez du feu.
Versez la pâte sur un marbre huilé et découpez-la en carrés.
Laissez refroidir complètement.

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