vendredi 16 décembre 2011

Grains de raisin au chocolat







Prélevez environ 60 gros grains de muscat blanc, 
en laissant un petit segment de queue.
Faites fondre 125 g de chocolat noir au bain-marie en remuant.
Lorsque la préparation est bien lisse,
prenez les grains de raisins un par un par la queue 
et trempez-les dans le chocolat pour les enrober aux 2/3.
Vous pouvez aussi les trempez ensuite 
dans un peu de noix de coco si vous aimez...
ou dans des petites pépites de noisettes concassées....
Déposez-les sur du papier d'aluminium, côté brillant, pour les laisser sécher.

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