vendredi 18 novembre 2011

Savoureuses idées pour la citrouille et le potiron


Sous sa belle peau orangée, la citrouille, ou plutôt le potiron, renferme des trésors de saveurs.

On peut par exemple, faire revenir dans du beurre des cubes de pupe de potiron relevés avec du thym, du romarin, de la noix muscade et du cumin : délicieux avec du poisson grillé, du jambon braisé ou des saucisses fumées.

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