jeudi 18 juin 2009

Le bar est ouvert, santé !



Avec l'été qui s'annonce et les fruits
que l'on trouvera dans le jardin ou sur les étals,
je vous propose 4 boissons pleines de vitamine
pour étancher une petite soif en solo ou à partager avec les amis.
Boissons pour 4 personnes


THÉ GLACE AU PAMPLEMOUSSE
Thé vert et agrumes, un cocktail tonique et très rafraîchissant

Préparez 50 cl de thé vert
Sucrez-le avec 3 cuil. à soupe de miel d'acacia.
Mélangez le thé froid avec 50 cl de pamplemousse rose.
Servez dans 4 verres avec des glaçons,
Décorez de feuilles de mélisse ou de menthe fraîche.

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THÉ GLACE AUX FRUITS FRAIS
Une boisson fruitée qui se prépare avec toutes sortes de thés.

Préparez 1 litre de thé aux fruits rouges.
Ajoutez 3 cuil. à soupe de sucre.
Laissez refroidir
Taillez 150 g de melon en dès
et la moitié d'une nectarine en fines tranches.
Répartissez ces fruits dans 4 verres,
ajoutez des glaçons,
remplissez avec le thé.

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LIMONADE EXPRESS
Hum ! La petite touche d'acidité rafraîchissante...

Mélangez 25 cl de jus de citron jaune
avec 15 cl de jus de citron vert,
fraîchement pressés,
6 cuil. à soupe de sucre en poudre et 60 cl d'eau.
Versez dans un verre rempli de glaçons.

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PÉTILLANT AUX FRUITS DE LA PASSION
Une boisson couleur soleil et parfumée qui plaît à tous.

Mélangez 30 cl de nectar de fruits de la passion
avec 20 cl de jus d'ananas et 30 cl de jus d'orange
fraîchement pressé.
Répartissez dans de grands verres,
ajoutez des glaçons
et complétez avec de l'eau minérale gazeuse.


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