lundi 20 octobre 2008

Les brownies au chocolat


Nous devons ce délicieux gâteau au chocolat
aux fameux lutins écossais nommés brownies,
en hommage à la douce toison brunâtre dont ils sont couverts.

Ingrédients :
- 300 g de sucre
– 250 g de beurre
– 175 g de farine
– 130 g de chocolat noir à cuire
– 100 g de noix
- 4 œufs

Préparation :
Mélangez les œufs et le sucre en poudre dans un grand saladier.
Faites fondre le beurre et le chocolat, puis incorporez-les dans la pâte.
Ajoutez-y la farine et les noix cassées en petits morceaux.
Mettez au four 35 min à 180 °.
Laissez refroidir puis... savourez !

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